Nieuwtjes:
NICE ontwikkelde een interessante online toolbox Gezond gebeten voor jongeren
Jongeren tussen 12 en 18 jaar willen meer zelf beslissen over wat ze doen en wat ze eten. Net nu het lichaam een pak goed uitgebalanceerde energie nodig heeft om zich optimaal te ontwikkelen. Jongeren leren wel over het verband tussen voeding en gezondheid maar zien er vaak niet direct het nut van in. Nice ontwikkelde een online toolbox voor voedings- en gezondheidsprofessionals met tal van informatie- en sensibilisatiemateriaal.
Bekijk de toolbox hier.
Verslag van de VBVD commissiebijeenkomst
Op 21 april vond voor het eerst in twee jaar de commissiebijeenkomst plaats. Tijdens deze bijeenkomst kwamen 8 van de 12 commissies hun verwezenlijkingen en toekomstplannen toelichten. Het verslag van deze uiters boeiende avond vind je terug op onze website.
Bekijk het hier.
Kip wassen is juist niet hygiënisch
Meer dan een kwart van de kip-etende Nederlanders spoelt rauwe kip af onder de kraan, meestal om eventuele bacteriën weg te spoelen. Het Voedingscentrum raadt het wassen van kip af. De waterspetters en het sap van rauwe kip verspreiden juist ziekmakers door de keuken..
Lees het concrete advies op de website van Nieuws voor Diëtisten.
Diëtisten Ziekenhuis Gelderse Vallei (NL) ontwikkelen Eiwitmeter
De diëtisten van het Nederlandse ziekenhuis Gelderse Vallei ontwikkelden een handige tool om de eiwitbehoefte te berekenen. Zowel de aanbevolen hoeveelheid voor een gezond persoon als een persoon met (risico op) ondervoeding, ziekte of herstel wordt weergegeven. Vervolgens kan men ingeven welke en hoeveel eiwitrijke producten men eet. Aan de hand hiervan wordt een schatting gemaakt over de totale eiwitinname.
Ontdek de Eiwitmeter hier.
WWF: 40% van geproduceerde voedsel wordt nooit geconsumeerd
Om de voedselzekerheid te garanderen moet de Europese Unie niet meer, maar minder voeding produceren, haar consumptiepatronen aanpassen en verspilling tegengaan. Dat zegt het wereldnatuurfonds (WWF) in het rapport 'Europe eats the world' dat maandag werd gepubliceerd.
Lees het volledige artikel en bekijk het rapport op Vilt.
Nieuwe postgraduaat voor de diëtist met interesse voor de voedingsindustrie
Odisee Hogeschool organiseert vanaf komend academiejaar de nieuwe postgraduaat 'Product en kwaliteit in de voedingsindustrie'. De opleiding bestaat uit drie modules: receptuur uitwerken, receptuur bijstellen en productie.
Bekijk de postgraduaat hier.
Ontvang jij het gratis tijdschrift van de Diabetes Liga al?
Gezond en actief leven is een tijdschrift van de Diabetes Liga dat tweemaal per jaar uitkomt. Het is gericht aan personen met een verhoogd risico op diabetes type 2. Bestel het tijdschrift als zorgverlener en verdeel het onder je cliënten.
Het tijdschrift bestellen of benieuwd naar wat er in de editie van april staat? Klik hier!
|
