Copy
Delen
Tweeten
Doorsturen
Helaas, afgelast!
Bauhaus WK Snertkoken & Stamppotkoken


GRONINGEN - November 2020. We beleven best spannende tijden.
Al maandenlang wordt het nieuws bepaalt door corona  en de maatregelen die daarop volgen. In de afgelopen weken hebben wij de berichten over de aanscherping van maatregelen  op de voet gevolgd. 

Daaruit is voort gevloeid dat we overleg hebben gehad met het Alfa College en met de juryleden. Het  Alfa College heeft momenteel ook vele beperkingen. In de school mogen voorlopig geen concentraties van leerlingen plaats vinden  en ieder moet buiten de klaslokalen mondkapjes dragen.
Hoe zeer het ons ook spijt , we kunnen helaas het komende evenement op vrijdag 19 februari 2021 niet door laten gaan.
Wil je je aanmelden voor de 27ste editie op vrijdag 18 februari 2022,  KLIK HIER om je aan te melden!
Met het BAUHAUS WK Snertkoken en het WK Stamppotkoken verheugen zich veel deelnemers en zien uit naar een volgende editie, helaas kan dit in 2021 niet,  maar we gaan u even meenemen met verschillende activiteiten in de afgelopen edities.

In de eerste editie,  26 jaar geleden  was één van de deelnemers mevr. H.de Haan-Scholtens uit Ten Boer, met een echt origineel snertrecept, zie hieronder.  

Haar zoon Henk de Haan doet al enige jaren mee met het recept van zijn moeder!  Dit is een goed voorbeeld dat de traditie van het snertkoken  (h)eerlijk word voortgezet.


Bij de tweede en derde editie heeft mevr. Tiny Wieldraaijer uit Delfzijl de wereldbeker gewonnen. Heel trots mocht ze op Schiermonnikoog snert bereiden voor de, toenmalige  kroonprins  Philip, de huidige Koning van België.
Grote snert en bruinebonen soep oorlog in Groningen
1995 Henk van der Velde en Fokko Kramer werden uitgenodigd in het TV programma Spijkers met koppen.  Vooraf wisten ze niet dat ze beide aan tafel kwamen te zitten. Hilariteit was er in de uitzending toen Fokko Kramer een plak snertroggebrood aangereikt kreeg van Henk van der Velde, maar het weigerde! 

In 2003 werd Sjoerd Flameling uit  Grouw wereldkampioen snertkoken met zijn Friese snertrecept.
Als je bij Snertaanbiedingen een Snertboek besteld, dan staat daar zijn winnend recept ook in.
Sjoerd is vanaf het eerste uur
betrokken bij het evenement.
Eerst als deelnemer en nu als vast jurylid.
In 2004 , 2005 en in 2006 werd Flang Cupido wereldkampioen Snertkoken met zijn recept "Heartbreak Hotel" Op grootste wijze werd Flang ontvangen op Terschelling, nadat hij voor de 3e achtereenvolgende keer de beker mee bracht!
Vanaf die periode heeft Flang zijn winnende snert uitgebracht in blik, die bij de Keurslager tot op heden nog steeds is te koop. Op Terschelling  heeft Fang onlangs een Snert loket geopend.            
Foto:  Vincent Zwart.
FLANGS SNERT LOKET
Heb je met dit koude weer ook zo'n zin in erwtensoep? Kom dan vanaf zaterdag 14 november tussen 12-14 uur een kom drievoudig bekroonde snert halen bij kookstudio Flang in de Pan. Geserveerd met slagers rookworst en roggebrood met 'bargeskop'. Je kunt ook je eigen pan meenemen en die vullen voor thuis!
Bestel vast via 06-83790246 of kijk voor meer info op: 

https://flangindepan.nl/in-de-media/flangs-snert-loket/

Zo gaan we de komende tijd in een volgende nieuwe 
SNERT Nieuwsbrief meer verhalen vertellen.
Het Snertboek
Snertkoken is een traditie en dat verdient een mooi Snertboek met 25 recepten!

Ter gelegenheid van de bijschrijving van de traditie van het Snertkoken in de Inventaris Immaterieel Erfgoed Nederland op 15 februari 2019 is Het Snertboek verschenen.

25 jaar WK Snertkoken verdient een Snertboek met 25 verschillende nationale en internationale snert recepten. Het boek is samengesteld door projectleider Carin van de Wal en is in de eindredactie ondersteunt door Henk van der Velde. Het boek is gevuld met prachtige foto’s van snertfotograaf Pieter van der Velde.
Het is een uitgave van de Stichting Oud Hollandse Gerechten Groningen, met de prachtige vormgeving en drukwerkbegeleiding door Wieke Horneman en Jetze Smit van NoordPRoof Producties.

Het SNERTBOEK kost 15,00 euro en is  als volgt te bestellen bij ons.
U maakt voor 1 exemplaar 15,00 euro plus 3,95 porto ( 15,00 + 3,95 = 18,95 ), of 2 exemplaren 30,00 euro plus 3,95 ( 30,00 + 3,95 = 33,95 ) porto over naar bankrekening nummer NL50 SNS B 07 0555 0001 ten name van st. Oud Hollandse Gerechten - Bedum. Met vermelding van naam en duidelijk adres. Wij sturen het boek binnen enkele dagen aan u op!  
Een mooie uitgave om op te nemen in een Snert-, Kerst- of eindejaarspakket. Of bestel 'm voor jezelf!

Er zijn ook nog enkele exemplaren van het Stamppotboekje.
Nu voor een speciale prijs van 7,50 euro!

Bestel je eigen Snertboek of Stamppotboekje hier!
Klik hier om te bestellen per mail!
Mede mogelijk gemaakt door onze sponsoren: 
Copyright © Stichting Oud Hollandse Gerechten Groningen
Nieuwsbrief gerealiseerd door: NoordPRoof Producties

Organisatie: Snert en Stamppotevenementen
Auke van der Velde / snert- en stamppotevenementen
Matty Woldring, secretariaat.
Henk van der Velde / stichting Oud Hollandse Gerechten Groningen.
Jan Dales / stichting Oud Hollandse Gerechten Groningen.
Pieter Wesseldijk / stichting Oud Hollandse Gerechten.
Janet Wesseldijk Bos, ondersteuner en voorzitter jury.
Wim Pot, snertfotograaf

met vriendelijke snert & stamppot  groeten,
Stichting Oud Hollandse Gerechten
Henk van der Velde , voorzitter
Grotestraat 13 K
9781 HA Bedum
tel. 050 3013081  /  0622605931
email: info@oudhollandsegerechten.nl
www.oudhollandsegerechten.nl
NL50 SNSB 0705 5500 01
NL8578.07.109.B.01
KvK : 69259321

Organisatie:
Stichting Oud Hollandse Gerechten Groningen
Telefoon: 06 - 22 60 59 31
www.oudhollandsegerechten.nl
info@oudhollandsegerechten.nl

Wil je je voorkeuren voor deze nieuwsbrief wijzigen?
Klik dan hier or schrijf je hier uit.

 






This email was sent to <<Email Address>>
why did I get this?    unsubscribe from this list    update subscription preferences
SNERT EN STAMPPOTEVENEMENTEN · Grotestraat 13 K · Bedum, Gr 9781 HA · Netherlands

Email Marketing Powered by Mailchimp